Просто бросаю в воду с мясом одну кухонную мелочь и через сорок минут даже жёсткая говядина разваливается на волокна
10:10 2 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Приготовление говядины часто оборачивается неудачей из-за неправильного температурного режима.
02.04.2026 ProGorodNN.Ru
Наташа Королёва рассказала нижегородцам о своём пути к здоровой стройности
Знаменитая певица, заслуженная артистка России, провела кулинарный мастер-класс, приготовив салат с тунцом, зеленью и оливками, и рассказала, как нашла свой путь к здоровью и красоте.
02.04.2026 Нижегородская правда
«Еда тебя отпускает»: Наташа Королёва рассказала о секретах стройности
В Нижнем Новгороде она приготовила свой фирменный салат.
«Королевский салат» приготовила 52-летняя певица, заслуженная артистка России Наташа Королева в ходе паблик-тока «Здоровая стройность» в Нижнем Новгороде 1 апреля.
02.04.2026 Время Н
Крашу пасхальные яйца обычным кофе — четыре простых шага и глубокий благородный оттенок без всякой химии
07:35 2 апреля
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Использование кофейной гущи для окрашивания пасхальных яиц - старинная европейская практика,
02.04.2026 ProGorodNN.Ru
Врач Кунаковская пояснила, почему бороться с похмельем не стоит за счет алкоголя
Избавиться от утреннего похмелья при помощи алкоголя вредно для здоровья и может привести к образованию тромбов, что опасно для человека.
01.04.2026 Нижегородская правда
Вместо жёстких диет я добавила в рацион семь простых привычек и сахар наконец перестал прыгать выше нормы
15:15 1 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Поддержание стабильного уровня глюкозы необходимо не только пациентам с диабетом, но и всем, кто стремится сохранить работоспособность.
01.04.2026 ProGorodNN.Ru
Некачественную ряженку обнаружили в Нижегородской области
В рамках пищевого мониторинга в Нижегородской области нашли ряженку с опасным составом.
01.04.2026 Нижегородская правда
Достаю из морозилки горсть черники и через час снимаю со стола пасхальные яйца цвета настоящего аметиста
10:50 1 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Использование замороженной черники или голубики позволяет превратить обычную скорлупу в подобие драгоценных аметистов.
01.04.2026 ProDzer.Ru
На Пасху 2026 заменила кулич краффином с начинкой и теперь он мягкий даже на пятый день
10:10 1 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Краффин - это гибридная выпечка, объединившая технику приготовления круассанов и форму маффинов.
01.04.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородский Россельхознадзор задержал более 3 тонн продуктов без документов
В Нижегородской области и Республике Марий Эл пресекли незаконную перевозку мясной, рыбной и молочной продукции общим весом более 3 тонн.
01.04.2026 ИА Нижний сейчас
Развожу ложку соды в ведре и за вечер снимаю тлю с каждого куста — дешевле пачки соли и работает без химии
02:30 1 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Борьба с тлей с помощью кальцинированной соды - это бюджетный способ защитить огород, не прибегая к покупным инсектицидам.
01.04.2026 ProGorodNN.Ru
Перешла на итальянский рецепт куличей — всего пять ингредиентов, а тесто поднимается само и не черствеет неделю
03:15 1 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Итальянский панеттоне славится своей волокнистой текстурой, которую сложно воспроизвести в домашней выпечке.
01.04.2026 ProGorodNN.Ru
Кладу яйца в отвар краснокочанной капусты на час — достаю готовый космос в фиолетовых разводах без красителей
21:20 31 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Окрашивание яиц краснокочанной капустой позволяет добиться глубоких синих оттенков без применения искусственных красителей.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
Купили яйца к Пасхе за неделю до праздника — вот как сохранить их свежими и безопасными до самого стола
19:25 31 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Подготовка к Пасхе часто сопровождается ажиотажным спросом, из-за чего цены на яйца в магазинах подрастают на 10-15%.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
На Пасху 2026 пеку только краффин с начинкой — через пять дней он всё ещё мягкий и тает во рту
16:20 31 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Кулич-краффин - это гибрид круассана и маффина, обязанный своей текстурой особой технике раскатки теста.
31.03.2026 ProDzer.Ru
«Не красна изба углами, а красна пирогами»
Издавна известна народная пословица: «Не красна изба углами, а красна пирогами».
31.03.2026 ЦБС г. Шахунья
Новый запрет с 1 апреля может ударить по кошельку нижегородских рыбаков
14:40 31 марта
Служба новостей
фото Минлесхоза Нижегородской области
Защита рыбы в нерестовый период становится приоритетом для Нижегородской области
С 1 апреля 2026 года в Нижегородской области вступают в си
31.03.2026 ProDzer.Ru
Добавляю дрожжи прямо в рис — через час достаю из духовки такой хлеб, что магазинный больше не покупаем
14:25 31 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Использование вареного риса в дрожжевом тесте - старый кулинарный прием, позволяющий добиться особой текстуры мякиша.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
Раз и навсегда разберитесь — стоит ли набирать воду из-под крана для супа или нет
09:25 31 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Использование воды из-под крана для приготовления супов имеет скрытые нюансы, влияющие на безопасность и вкусовые качества блюда.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
Беру рис и копеечный краситель — на Пасху мои яйца дракона выглядят как дорогой дизайнерский декор
08:30 31 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Подготовка к Пасхе не обязательно требует дорогих наборов для творчества.
31.03.2026 ProDzer.Ru
Начните день с завтрака
Увеличение темпа жизни и отсутствие режима сдвигают наш график к вечеру, мы ужинаем и ложимся спать позже.
31.03.2026 Город Арзамас
Крашу яйца на Пасху в цвет изумруда без химии: смотрятся роскошно и необычно
01:30 31 марта
Анастасия Коновалова
Создано ИИ
Многие до сих пор красят яйца только в классический красно-коричневый цвет и даже не пробуют натуральные сочетания, которые дают редкие, глубокие оттенки.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
На холодную или на горячую сковороду лить масло? Повара дали ответ — запомните раз и навсегда
23:45 30 марта
Анастасия Коновалова
Создано ИИ
Большинство людей даже не задумываются, что ошибка с моментом добавления масла на сковороду может испортить не только блюдо, но и кухню.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
Вместо сливочных тортов и жирных пирожков: отличный постный десерт из жареных яблок
23:05 30 марта
Анастасия Коновалова
Жареные яблоки на сковороде — простой способ получить десерт «как из кафе» без лишнего сахара и сложной выпечки.
30.03.2026 ProGorodNN.Ru
Просто варю яйца с краснокочанной капустой и через час достаю из кастрюли настоящий космический фиолетовый цвет
21:20 30 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
В этом сезоне популярность набирает экологичный способ окрашивания яиц с помощью краснокочанной капусты.
30.03.2026 ProGorodNN.Ru
Забудьте про луковую шелуху — крашу яйца отваром капусты и получаю глубокий индиго без единой капли химии
17:40 30 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Отказ от покупных химических красителей в пользу натуральных компонентов - популярный тренд среди кулинаров.
30.03.2026 ProDzer.Ru
Просто варю краснокочанную капусту и опускаю туда яйца — через час они сияют как настоящий космос
16:20 30 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
В этом сезоне домашние мастера массово отказываются от магазинных наборов в пользу натуральных красителей.
30.03.2026 ProDzer.Ru
Работала в отеле в Египте и видела своими глазами, куда уходит еда со шведского стола после гостей
16:15 30 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Работа кухни в отельных комплексах Египта и Турции строится на строгом математическом расчете, а не на интуиции поваров.
30.03.2026 ProGorodNN.Ru
Как только земля оттает, вношу всего одну подкормку — чеснок стоит зелёный и не желтеет до самого сбора
14:00 30 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Пожелтевшие кончики листьев на озимых посадках - главный маркер азотного голодания.
30.03.2026 ProDzer.Ru
В Нижегородской области проверили 120 тонн фруктов и овощей из разных стран
Продукцию из Азербайджана, Египта, Перу и других стран допустили к продаже после проверки.
30.03.2026 Newsroom24.Ru