Фруктовые салаты: как избежать пищевых инфекций и сохранить витамины
Советует Ольга Малашичева, врач-эндокринолог, нутрициолог клиники CMD Балашиха ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
10.07.2026 Большеболдинский муниципальный округ
«Молочная кухня» закупает оборудование для производства молочки за 16,2 млн рублей
Муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения «Молочная кухня» объявило закупку на изготовление, поставку, монтаж и пуско-наладочные работы технологического оборудования.
10.07.2026 ИА Нижний сейчас
В Нижнем Новгороде закрыли кафе на 70 суток после вспышки инфекции
Проверка Роспотребнадзора выявила в заведении серьёзные нарушения санитарного законодательства.
10.07.2026 Время Н
В Нижнем Новгороде приостановлена работа кафе после вспышки инфекции
Судебные приставы приостановили работу кафе в центре г. Нижнего Новгорода за нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
10.07.2026 УФССП Нижегородской области
В ГУФСИН России по Нижегородской области прошёл конкурс поварского мастерства среди осужденных
В ГУФСИН России по Нижегородской области прошёл конкурс поварского мастерства среди осужденных,
10.07.2026 УФСИН России
На Руси вместо «приятного аппетита» говорили совсем иное: мудрость предков работает и теперь, но мы о ней забыли
13:12 10 июля
Алена Жарова
ПроГород ИИ
На Руси за столом не желали «приятного аппетита» — эта фраза пришла к нам намного позже вместе с европейским этикетом.
10.07.2026 ProDzer.Ru
Советы по выбору молодого картофеля
Как правильно выбрать вкусный и качественный картофель? Как обойти стороной картофель с высоким
содержанием пестицидов и нитратов, а также как отличать полные питательной ценности плоды от
«пустых» бесполезных клубней.
10.07.2026 Городской округ Воротынский
Советы по выбору молодого картофеля
Как правильно выбрать вкусный и качественный картофель? Как обойти стороной картофель с высоким содержанием пестицидов и нитратов, а также как отличать полные питательной ценности плоды от «пустых» бесполезных клубней.
10.07.2026 Пильнинский муниципальный округ
Почему магазинный хлеб сейчас есть небезопасно: простая проверка, которую можно сделать сразу после покупки
07:48 10 июля
Милана Николаева
Про Город
Покупатели всё чаще жалуются на странный вкус и быструю порчу магазинного хлеба, и у этого есть конкретные причины, которые можно проверить прямо дома.
10.07.2026 ProGorodNN.Ru
Перемолотые рога и копыта, мяса нет: Росконтроль назвал бренды тушенки, которые лучше не брать даже по скидкам
06:12 10 июля
Алена Жарова
ПроГород
Колбаса до сих пор считается «быстрым белком», но проверка Росконтроля по популярным маркам показывает совсем другую картину: вместо мяса в батоне часто прячутся крахмал, соя,
10.07.2026 ProDzer.Ru
Жарить на сковородке давно вышло из моды: выбираю более экологичные способы готовки блюд
04:00 10 июля
Алиса Гусарь
Про Город
Жарить на сковородке тоннами масла для меня уже давно вышло из моды, и дело тут не только в трендах, но и в здравом смысле:
10.07.2026 ProGorodNN.Ru
Положите это на дно – и томаты будут сочными и упругими: точные пропорции идеального маринада
02:32 10 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Домашний маринад для помидоров можно сделать так, чтобы томаты оставались плотными, сочными и не расползались в банке.
10.07.2026 ProGorodNN.Ru
Помидоры оставила в прошлом: делаю аджика из кабачков - бюджетная заготовка, которая заменяет и соус, и закуску
19:02 9 июля
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Помидоры для аджики можно спокойно оставить в прошлом, если на участке каждый год растут кабачки, которые деваться уже некуда.
09.07.2026 ProDzer.Ru
Советы по выбору молодого картофеля
Как правильно выбрать вкусный и качественный картофель? Как обойти стороной картофель с высоким
содержанием пестицидов и нитратов, а также как отличать полные питательной ценности плоды от
«пустых» бесполезных клубней.
09.07.2026 Княгининский муниципальный округ
Хватит брать шейку и мякоть: есть более вкусная часть свинины - готовится в 2 раза быстрее и нежнее на вкус
13:12 9 июля
Алена Жарова
ПроГород
Самый недооценённый кусок свинины, который часто обходят стороной ради шейки и «мягкой мякоти», — это корейка на кости или без неё, ближе к поясничной части.
09.07.2026 ProDzer.Ru
Сравниваем цены: рынок или магазин — что выгоднее в Нижнем Новгороде
Чтобы тратить меньше, не обязательно отказываться от свежих продуктов. Мы проанализировали цены в магазинах и на рынках Нижнего Новгорода и вывели эту простую формулу, которая позволяет держать бюджет под контролем.
09.07.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
Роспотребнадзор информирует: памятки для населения
Роспотребнадзор объявляет о старте второго этапа масштабного просветительского проекта
Рыбалка с пользой для здоровья храним и готовим рыбу правильно
С грядки на стол как обрабатывать овощи и зелень,
09.07.2026 Дивеевский муниципальный округ
Смертельное ДТП, рост цен на ЖКХ и проверка качества молока: главные новости за 7 июля
07:11 9 июля
Новостная служба
Фото: Госавтоинспекция Нижегородской области
В Нижегородской области за минувшие сутки произошли важные события: регион потрясло смертельное дорожное происшествие,
09.07.2026 ProGorodNN.Ru
Чтобы на кухне всегда вкусно пахло: простой лайфхак с бумажным полотенцем - работает в разы лучше дорогих освежителей
04:00 9 июля
Алиса Гусарь
Про Город
Чтобы на кухне всегда вкусно пахло, важно не маскировать запахи баллончиком освежителя, а работать с источниками: жир, мусор, влажные тряпки, переполненная раковина.
09.07.2026 ProGorodNN.Ru
Как выбрать бананы по оттенку и всегда ли зеленые полезнее желтых
22:50 8 июля
Алиса Гусарь
Про Город
Цвет банана — простой визуальный маркер того, сколько в нём крахмала, сахара и клетчатки, и как именно этот фрукт подействует на организм.
08.07.2026 ProGorodNN.Ru
В "Чижик" завезли обалденные пирожные для гурманов: стоят копейки, а на вкус нежнятина как облачко пралине
18:28 8 июля
Алена Жукова
ПроГород
Иногда заходишь в «Чижик» просто за хлебом и кефиром, а взгляд цепляется за витрину с десертами — и понимаешь, что пройти мимо не получится.
08.07.2026 ProGorodNN.Ru
Магазинная ветчина - в прошлом: вливаю в куриный фарш 100 мл воды и в банку - ароматные ломтики уплетают даже без хлеба
16:22 8 июля
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Магазинная ветчина всё чаще уступает место домашним вариантам: из простого куриного фарша, воды и приправ можно собрать плотный, ароматный «мясной хлеб»,
08.07.2026 ProDzer.Ru
Кафе на Алексеевской закрыли на 70 суток после отравления гостей
Фото: "Яндекс Карты"
Нижегородский районный суд принял решение о временном закрытии предприятия общественного питания «Mola mola», расположенного на улице Алексеевской, 6/16.
08.07.2026 НИА Нижний Новгород
Сальмонеллез обнаружили у сотрудников кафе, где отравились нижегородцы
В кафе Нижнего Новгорода, где на прошлой неделе отравились посетители, выявили ряд нарушений санитарного законодательства, в частности, грязные поверхности на кухне и ее маленькая площадь.
08.07.2026 vGorodeN.Ru
Холодный молочный напиток со вкусом сливочного пломбира делаю за 5 минут из доступных продуктов
12:20 8 июля
Алиса Гусарь
ИИ "Про Город"
Холодный молочный напиток со вкусом сливочного пломбира можно сделать дома за пять минут, и для него нужны самые простые продукты из любого супермаркета.
08.07.2026 ProGorodNN.Ru
В Нижегородской области выявили молоко с признаками фальсификации состава
05:27 8 июля
Нина Серебрякова
Фото ИИ progorodnn.ru
В Нижегородской области выявили партию молока, жирнокислотный состав которого не отвечает установленным нормам и представляет потенциальную угрозу для потребителей,
08.07.2026 ProGorodNN.Ru
Почему у одних плов рассыпчатый, а других - каша: старый узбек раскрыл хитрость готовки риса
02:32 8 июля
Алена Жукова
ПроГород
Многие уверены, что рассыпчатый плов — это «магия казана» или особый сорт риса из восточного базара.
08.07.2026 ProGorodNN.Ru
Как провести лето без кишечных инфекций и пищевых отравлений
Высокая температура воздуха создает идеальные условия для размножения патогенных микроорганизмов в продуктах питания.
07.07.2026 Городской округ город Первомайск
Рекомендации: как безопасно утолить жажду летом
Летом постоянно хочется пить, и это неспроста. В жару организм теряет много жидкости, и вовремя восполнять ее запасы жизненно важно.
07.07.2026 Городской округ город Первомайск
Рыбалка с пользой для здоровья: храним и готовим рыбу правильно
Рыбалка – не просто хобби или способ отдохнуть от городской суеты. Для многих это настоящий ритуал, сочетающий в себе единение с природой, физическую активность и медитативное спокойствие.
07.07.2026 Городской округ город Первомайск